डीप फ्राइड कैलामारी
डीप फ्राइड कैलामारी एक आसान डिनर है। 1 पौंड कैलामारी से बनाया गया, साफ किया गया और 1 इंच के घेरे में काटा गया, 1 सी. आटा, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार और 2 सी. वनस्पति तेल या आवश्यकतानुसार, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
छींटों से बचने के लिए कैलामारी को यथासंभव धोकर सुखा लें। जब आप कैलामारी का एक टुकड़ा डालें तो तेल को चटकने तक गर्म करें (पहले इसका परीक्षण करें)।
कैलामारी को हल्के से आटे में डुबोएं और सुनहरा भूरा होने तक तलें।
नींबू के रस, टार्टर सॉस, कॉकटेल सॉस या गर्म सॉस के साथ गरमागरम परोसें।
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