Deep Dish Chicken Pot Pie

Backofen auf 375° vorheizen.

In einem großen Topf Sellerie in Butter kochen, bis er weich ist. Mehl, Bouillon und Pfeffer einrühren.

4 1/2 Tassen Milch hinzufügen. Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist. Hähnchen, Karotten, Kartoffeln und Erbsen unterrühren.

Vom Herd nehmen.

In einer mittelgroßen Schüssel die restliche Milch und die Keksmischung vermischen.

Gut mischen.

2/3 des Teigs in eine gut gefettete 33 x 23 cm große Auflaufform geben. Mit Mehl bestäuben.

Mit bemehlten Händen den Boden und die Seiten der Auflaufform gleichmäßig einklopfen.

Die Hühnermischung in die vorbereitete Schüssel geben. Den restlichen Teig auf eine gut bemehlte Fläche geben.

Alles glatt kneten.

Auf 1/8-Zoll Dicke ausrollen. In 8 (3 Zoll) große Runden schneiden.

Auf dem Auflauf anrichten.

25 bis 30 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist. Reste im Kühlschrank aufbewahren.