丹妮尔海鲜杂烩浓汤
我想提供一道与通常的海鲜砂锅菜不同的菜,所以我摆弄了这道菜并想出了这个。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将黄油和橄榄油放入大锅中,用中低火融化;拌入洋葱,炒至半透明,大约需要 5 分钟。
将面粉搅入黄油混合物中;加入对半的蛤蜊和沥干的蛤蜊汁,搅拌。
将Parmigiano-Reggiano奶酪加入洋葱混合物中搅拌直至融化,大约需要2分钟;加入土豆、奶油玉米、玉米粒和樱桃番茄。
如果汤很浓,可根据需要加入水,每次约 1/2 杯;将汤煮至土豆变软,大约需要 15 分钟。
用海盐和胡椒调味。
将沥干水分的蛤蜊、黑线鳕、虾放入汤中拌匀;小火煮5分钟,直至黑线鳕和虾完全煮熟。
加入龙虾及其汁搅拌;煮至热透。
🍷 完美搭配
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