ダニエルズ シーフード チャウダー

ダニエルズ シーフード チャウダー

⏱️ 50 minで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 30 min 👥 8人分 👁️ 6回閲覧

いつものシーフードキャセロールとは違う料理を提供したいと思い、皿をいじってこれを考えました。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

大きな鍋にバターとオリーブオイルを入れて中弱火で溶かします。玉ねぎを加えてかき混ぜ、半透明になるまで約5分間炒めます。

小麦粉をバター混合物に泡立てます。水を切ったアサリの汁を半分ずつ加えて混ぜます。

パルミジャーノ・レッジャーノチーズを玉ねぎ混合物に加えて溶けるまで約2分間かき混ぜます。ジャガイモ、クリーム風コーン、コーン粒、チェリートマトを加えて混ぜます。

スープが非常に濃い場合は、お好みに応じて、一度に約1/2カップの水を加えてかき混ぜてください。スープを沸騰させ、ジャガイモが柔らかくなるまで約15分間調理します。

海塩とコショウで味付けします。

水を切ったハマグリ、ハドック、エビをスープに入れてかき混ぜます。ハドックとエビが完全に調理されるまで5分間煮ます。

ロブスターとそのジュースを加えてかき混ぜます。火が通るまで調理します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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