Rollitos de carne favoritos de papá (Rinderrouladen)
Los rollitos de carne favoritos de papá (Rinderrouladen) son una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 trozos de filete o filetes tipo sándwich (cada uno de aproximadamente 6 oz), 2 cucharaditas. mostaza estilo dijon, 1/2 cucharadita. sal (opcional), 1/4 cucharadita. pimienta y 2 pepinillos grandes, cortados en tiras largas y finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Coloque los filetes sobre una superficie plana.
Unte cada uno con mostaza; espolvorear con sal y pimienta.
Divida los pepinillos, el tocino y la cebolla entre los filetes.
Enrolle los filetes en forma de rollo de gelatina; asegúrelo con palillos de dientes o hilo.
Dore los rollitos de carne en una cacerola.
Vierta el caldo de res, los granos de pimienta y la hoja de laurel.
Tapar y cocinar a fuego lento durante 1 hora y 20 minutos.
Retire los rollitos de carne y reserve.
🍷 Maridajes Perfectos
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