Dumplings de pommes de terre tchèques
Les boulettes de pommes de terre tchèques sont un dîner facile. Fabriqué avec 3 1/2 à 4 lb de pommes de terre, bouillies dans leur peau, pelées et écrasées, 2 œufs, 2 c. farine et 1 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger les œufs, la farine et le sel avec la purée de pommes de terre.
Si les pommes de terre sont très humides, utilisez plus de farine au besoin.
Placer la pâte sur une planche farinée, l'étaler sur une épaisseur permettant de découper 15 boulettes. Portez à ébullition une grande bouilloire d’eau.
Ajoutez 1/2 cuillère à café de sel. Plongez les boulettes dans l'eau et faites bouillir pendant 8 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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