Natillas (bajas en grasa y colesterol)
Las natillas (bajas en grasa y colesterol) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. batidores de huevos, 1/2 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. vainilla, 1/2 cucharadita. sal y 4 c. Leche descremada, escaldada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 325°. Mezclar los batidores de huevos con el azúcar, la vainilla y la sal.
Añade poco a poco la leche escaldada y vierte en una fuente apta para horno.
Espolvorea con nuez moscada y coloca el plato en un baño de agua tibia.
Hornee en horno lento durante 1 hora o hasta que cuaje.
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