Ensopado de Peixe com Caril

Name: Ensopado de Peixe com Caril
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons óleo de soja; 1 cebola média, finamente picada; 2 cebolinha verde picada; 1 pimenta vermelha fresca, picada finamente; 1 1/2 tablespoons pimentão picado; 2 tablespoons caril em pó; 1 pint chantilly leve; 3/4 pound filés de bacalhau cortados em cubos de 1 polegada; alho em pó a gosto; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 2 porções 👁️ 16 visualizações

Esta é uma receita que inventei como presente durante a faculdade. É um jantar saboroso, rápido e barato. Sirva com arroz jasmim, brócolis cozido no vapor ou salada e baguete.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Ensopado #Caril #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 2

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 669

% Valor Diário*

Gordura total 52.9g 68%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 144mg 6%

Carboidratos totais 15.9g 6%

Fibra alimentar 3.9g 14%

Açúcares totais 4.4g

Proteína 35.1g 70%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio.

Junte a cebola, a cebolinha, a pimenta vermelha e os pimentões.

Cozinhe e mexa até que as cebolas estejam macias, cerca de 5 minutos.

Misture o curry em pó e continue cozinhando e mexendo por 2 a 5 minutos.

Misture o creme na mistura de cebola e cozinhe até engrossar.

Misture o bacalhau, cozinhando por 3 a 5 minutos, até desfiar facilmente com um garfo.

Tempere com alho em pó, sal e pimenta.