Курица карри с ананасом в кокосовом молоке

Name: Курица карри с ананасом в кокосовом молоке
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 1/2 до 2 фунтов. курица без костей, нарезанная небольшими кусочками, или креветки, очищенные; 2 tbsp . растительное или оливковое масло; 1/4 cup рыбный соус (по желанию); 1 6 oz . можно побеги бамбука, нарезать пластинками; 1 -2 унции. паста карри, около 1 чайной ложки, регулируйте по вкусу (не заменяйте порошком); 2 13.5 oz . банки кокосового молока; 2 20 oz . консервированные ананасовые лакомства с соком; 2 tsp . сушеного базилика или 2 ст. свежий базилик, порезать; 1 cup нарезанная морковь; 1 14 oz . можно ли кукурузу (в початках) слить, нарезать небольшими кусочками (по желанию)

⏱️ Готово за 44 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 24 min 👥 4 порции 🌍 Индийская 👁️ 27 просмотров

Курица карри с ананасом в кокосовом молоке — восхитительный рецепт из 10 ингредиентов.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Карри #Индийская #Менее 1 часа #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 24 min

Порций 4

Сложность Medium

👨‍🍳 Приготовление

Обжарить нарезанную курицу на масле. Если используете креветки, НЕ готовьте, они будут жесткими. Добавьте пасту карри и перемешайте.

В большой кастрюле смешайте оставшиеся ингредиенты. Добавьте приготовленную курицу или креветки (не сливайте). Варите 3 минуты, если хотите, чтобы морковь была хрустящей и нежной, если дольше.

Подавайте с рисом, лучше всего с рисом с шафраном. На следующий день лучше!