Name: ココナッツミルクのパイナップル入りチキンカレー
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 1/2 2ポンドまで。骨なし鶏肉またはエビを一口大に切り、皮をむきます; 2 tbsp 。野菜油またはオリーブ油; 1/4 cup 魚醤（お好みで）; 1 6 oz 。タケノコ缶、細切りにする; 1 -2オンスカレーペースト 小さじ1程度 お好みで調整してください（粉は代用しないでください）; 2 13.5 oz 。ココナッツミルク缶; 2 20 oz 。缶パイナップルの小ネタとジュース; 2 tsp 。乾燥バジルまたは大さじ2。フレッシュバジル、みじん切り; 1 cup 千切りニンジン; 1 14 oz 。ベビーコーン（穂軸付き）の水気を切り、一口サイズに切ることができます（お好みで）