لحم البقر الحساء بالكاري والزلابية
لحم البقر المطهي بالكاري والزلابية هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من لحم البقر المطبوخ والزيت وصلصة الصويا ومعجون الطماطم والجزر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
جلب الماء ليغلي في غلاية أو وعاء.
يُتبل اللحم بالبهارات المسحوقة، وذلك عن طريق فركها على اللحم باليدين.
ضع جانبا.
قطع التوابل الصلبة أو تقطيعها أو تقطيعها إلى مكعبات؛ جانبا.
نصنع الزلابية بخلط الدقيق مع قليل من الملح وكمية كافية من الماء حتى تصبح عجينة وقابلة للعجن دون أن تلتصق.
(إذا كانت لزجة، أضف الدقيق.
إذا كانت جافة، أضف الماء.)
قرصي أجزاء صغيرة من العجينة ولفيها إلى كرات أو قطع أسطوانية أطول؛ جانبا.
غطي قاع الوعاء بالزيت. يسخن ويضاف اللحم المتبل.
هز بعض صلصة الصويا على اللحوم.
بعد أن يتغير لونه، أضيفي القليل من معجون الطماطم واتركيه حتى يغلي.
يُضاف الجزر و3 أو 4 أوراق غار وما يكفي من الماء المغلي لتغطية المكونات.
أضف الزلابية والبطاطس المصفاة.
دع الحساء حتى ينضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً