Curry-Kürbissuppe
Curry-Kürbissuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. ungesalzene Butter, 1 große (8 Unzen) Zwiebel, gehackt, 1 mittelgroßer Lauch (nur der weiße Teil), gereinigt und gehackt, 1 Pfund Kürbispüree (aus der Dose oder frisch) und 4 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Butter in einem 3-Liter-Topf bei mäßiger Hitze schmelzen.
Zwiebel und Lauch hinzufügen; Unter häufigem Rühren ca. 8 Minuten anbraten, bis es weich ist.
Kürbis, Hühnerbrühe und Gewürze einrühren.
Unter Rühren zum Kochen bringen; Die Hitze reduzieren und ohne Deckel 15 Minuten köcheln lassen.
Lorbeerblatt entfernen.
Im Mixer oder in der Küchenmaschine portionsweise verarbeiten.
(Kann 2 Tage lang gekühlt oder eingefroren werden, nur als Püree.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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