Salada de Feijão com Macarrão com Curry
Salada de Feijão com Macarrão com Curry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. (4 onças) macarrão de cotovelo, cru, 1/2 xícara. queijo parmesão ralado, 1/2 colher de chá. sal, 2 c. (lata de 16 onças) feijão e 1/2 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe o macarrão de cotovelo de acordo com as instruções da embalagem; escorra bem.
Misture imediatamente com queijo e sal.
Escorra o feijão, reservando o suco.
Combine o feijão, a cebola e o aipo ao macarrão de cotovelo em uma tigela média.
Despeje o suco do feijão em um copo medidor e adicione água para igualar 1 xícara.
Aqueça o suco até ferver em uma panela pequena.
Junte o curry em pó, o mel e o vinagre; volte a ferver.
Adicione passas; cozinhe em fogo baixo por 5 a 7 minutos ou até que as passas estejam gordas.
Despeje o molho sobre a mistura de macarrão na tigela; misture bem.
Frio.
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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