Curry-Makkaroni-Bohnen-Salat
Curry-Makkaroni-Bohnen-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (4 Unzen) Ellbogenmakkaroni, ungekocht, 1/2 c. geriebener Parmesankäse, 1/2 TL. Salz, 2 c. (16 oz. Dose) Kidneybohnen und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Ellbogenmakkaroni nach Packungsanweisung kochen; Gut abtropfen lassen.
Sofort mit Käse und Salz vermengen.
Kidneybohnen abgießen, Saft auffangen.
Bohnen, Zwiebeln und Sellerie in einer mittelgroßen Schüssel zu Ellbogen-Makkaroni vermischen.
Gießen Sie den Saft der Bohnen in einen Messbecher und fügen Sie Wasser hinzu, bis 1 Tasse erreicht ist.
Den Saft in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
Currypulver, Honig und Essig einrühren; wieder zum Kochen bringen.
Rosinen hinzufügen; Bei schwacher Hitze 5 bis 7 Minuten köcheln lassen oder bis die Rosinen prall sind.
Das Dressing über die Makkaroni-Mischung in der Schüssel gießen; gut umrühren.
Kühlen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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