Soupe de fruits au curry et à la crème

Hachez le céleri et la pomme et coupez la banane.

Dans une casserole, mélanger l'oignon, le céleri, la banane, la pomme, la pomme de terre et le bouillon et laisser mijoter le mélange en remuant de temps en temps pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.

Dans un mixeur, réduire en purée le mélange avec la poudre de curry et le poivre.

Remettez le mélange dans la casserole et incorporez la crème.

Faites chauffer la soupe à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais ne la laissez pas bouillir.