Curry-Fruchtcremesuppe
Curry-Fruchtcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zwiebel, gehackt, 1 Stange Sellerie, 1 mittelgroße Banane, 1 mittelgroßer Granny-Smith-Apfel und 1 mittelgroße Kartoffel (roh ohne Schale) – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Sellerie und Apfel hacken und die Banane in Scheiben schneiden.
In einem Topf Zwiebel, Sellerie, Banane, Apfel, Kartoffel und Brühe vermischen und die Mischung unter gelegentlichem Rühren 25 Minuten lang köcheln lassen, bis die Kartoffel weich ist.
Die Mischung mit dem Currypulver und dem Pfeffer in einem Mixer pürieren.
Geben Sie die Mischung wieder in die Pfanne und rühren Sie die Sahne ein.
Die Suppe bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis sie heiß ist, aber nicht kochen lassen.
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