Crema de frutas al curry
La sopa de crema de frutas al curry es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. Cebolla picada, 1 tallo de apio, 1 plátano mediano, 1 manzana Granny Smith mediana y 1 papa mediana (cruda y sin piel), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Picar el apio y la manzana y cortar el plátano en rodajas.
En una cacerola, combine la cebolla, el apio, el plátano, la manzana, la papa y el caldo y cocine a fuego lento la mezcla, revolviendo ocasionalmente, durante 25 minutos o hasta que la papa esté tierna.
En una licuadora, haga puré la mezcla con el curry en polvo y la pimienta.
Regrese la mezcla a la sartén y agregue la crema.
Calienta la sopa a fuego moderadamente bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente, pero no dejes que hierva.
🍷 Maridajes Perfectos
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