Суп из мускатной тыквы с карри
Суп из мускатной тыквы с карри — впечатляющий ужин. Делается из 2 ч. л. растительное масло, 1 ст. тонко нарезанный лук-порей (примерно 1 большой), 1 ст. порошок карри, 1 ст. коричневого сахара и 1/2 ч. л. молотый тмин: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте масло в большой жаровне на среднем огне.
Добавьте лук-порей, порошок карри, сахар, тмин, красный перец и чеснок.
Готовьте 2 минуты, часто помешивая.
Добавьте тыкву, воду, яблоки и яблочный сок.
Доведите до кипения.
Крышка; уменьшите огонь и варите 25 минут или пока тыква не станет мягкой.
Поместите половину супа в блендер и измельчите до однородной массы.
Перелейте суп-пюре в большую миску.
Повторите процедуру с оставшимся супом.
Верните суп в кастрюлю. Добавьте сливки и соль.
Готовьте 1 минуту или пока полностью не нагреется. Украсьте каждую порцию примерно 1 столовой ложкой кинзы или петрушки.
Выход: 10 порций по одной чашке.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий