Cupcakes à la vanille de Cupcake Princess

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C).

Tapisser un moule à muffins standard avec 12 caissettes à cupcakes en papier.

Combine flour, baking soda, and salt in a bowl; annuler.

Faites chauffer le beurre et le lait dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Battre le sucre, les œufs, le jaune d'œuf et la vanille au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement et soient de couleur plus claire.

Incorporer progressivement le mélange de farine à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit tout juste incorporé.

Versez lentement le lait chaud en battant jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Répartir la pâte uniformément entre les moules à cupcakes.

Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 20 minutes.

Refroidir les cupcakes dans le moule pendant 10 minutes.

Transférer les cupcakes sur une grille de refroidissement pour qu'ils refroidissent complètement.