Ensalada De Pepino

Ensalada De Pepino

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La ensalada de pepino es una guarnición crujiente y refrescante con finas rodajas de pepino, cebolla morada, eneldo, vinagre y un ligero toque de dulzura. Salar los pepinos primero mantiene la textura ágil y evita que el aderezo se vuelva aguado.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Salad)

#Ensalada
👨‍🍳 Instrucciones

Cortar los pepinos y la cebolla morada en rodajas finas.

Salar los pepinos brevemente, luego escurrirlos y secarlos.

Batir el vinagre, el azúcar, la pimienta, el eneldo y la crema agria, si se usa.

Mezcla los pepinos y la cebolla con el aderezo.

Enfriar brevemente y servir frío.

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