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古巴腌牛排
这种拉丁风味的牛排与米饭和豆类完美搭配。将剩菜切成薄片，放在一天前的硬皮卷上，作为美味的午餐或小吃。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将小茴香种子放入小煎锅中，中火加热；不断搅拌，直到种子变成深棕色并闻到烘烤的味道，大约需要 1 分钟。
立即将种子倒入碗中以停止烹饪。
将孜然籽与橙汁、植物油、牛排调味料、酸橙汁和牛至在碗中混合。
将牛排放入一个可重新密封的大塑料袋中，将橙汁腌料倒在肉上，然后挤出空气。
将袋子密封并翻转几次，使肉沾上腌料。
冷藏至少 30 分钟或更长时间以获得额外风味。
将户外烤架预热至中高温，并在烤架上涂上少许油。
将牛排从腌料中取出，抖掉多余的部分。
丢弃用过的腌料。
将牛排放在预热的烤架上烤，每面烤 6 至 8 分钟，直至外侧烤焦，中心仍略呈粉红色。
将即时读取的肉类温度计从侧面插入最厚牛排的中心，读数应为 145 华氏度（65 摄氏度）。
切片前让牛排静置 3 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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