Chuletas de cerdo italianas en olla de barro

Chuletas de cerdo italianas en olla de barro

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Las chuletas de cerdo italianas Crock-Pot son una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Elaborada con 4 chuletas de cerdo magras (de 1 pulgada de grosor; sin exceso de grasa), 1/2 libra de champiñones frescos rebanados, 1 cebolla mediana picada, 1 diente de ajo picado y 2 latas (8 oz cada una) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

Dore las chuletas por ambos lados en la estufa.

Escurrir sobre toallas de papel; dejar de lado.

Coloque los champiñones, la cebolla y el ajo en el fondo de la olla de barro.

Coloque las chuletas de cerdo encima de las verduras.

Vierta la salsa de tomate, el jerez, el jugo de limón, el perejil, el orégano y la albahaca sobre las chuletas.

Tape y cocine a fuego lento, de 7 a 9 horas, o a fuego alto, de 4 a 5 horas.

Antes de servir, suba a temperatura alta y coloque tiras de pimiento verde encima de las chuletas de cerdo.

Tapar y cocinar 30 minutos.

Sirve 8.

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