Cogumelos Fritos Crocantes
Cogumelos Fritos Crocantes Franceses é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. farinha de trigo, 1 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. fermento em pó, 1/8 colher de chá. pimenta e 1 ovo, separados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture bem a farinha, o sal, o fermento e a pimenta.
Bata a gema e misture.
Misture os ingredientes secos.
Bata a clara de ovo até ficar espumosa.
Adicione açúcar.
Bata até ficar firme, mas não seco. Junte à mistura de leite.
Mergulhe os cogumelos na massa.
Ralo.
Enrole em migalhas de Chex.
Coloque alguns de cada vez em gordura bem quente (385°).
Frite até dourar (1 ou 2 minutos), virando uma vez.
Rende de 18 a 20 aperitivos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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