Gouda aux abricots enveloppé dans un croissant

Chauffer le four à 350°.

Coupez le Gouda en deux horizontalement pour former deux cercles; enlever la cire.

Séparez la pâte à croissant en 4 rectangles.

Appuyez fermement sur les perforations pour sceller.

Pressez chacun dans un rectangle de 7 x 5 pouces.

Placez les deux rectangles à 3 pouces l'un de l'autre sur une plaque à biscuits non graissée.

Placez un cercle de Gouda au centre de chaque rectangle.

Étalez 2 cuillères à café de confiture d'abricots sur chaque rondelle de fromage.

Placer les rectangles restants sur chaque rondelle de fromage.

Presser la pâte autour du fromage pour sceller.

Enroulez les bords inférieurs sur les bords supérieurs en étirant doucement la pâte pour former un anneau de pâte autour du fromage, en le scellant complètement.

Cuire au four à 350° pendant 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.

Donne 8 portions.