Crioulo Jambalaya
Crioulo Jambalaya é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de camarão, 2 c. arroz cru, 1 quilo de linguiça defumada, 1/2 quilo de frango cozido e 1/2 quilo de presunto em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Derreta a manteiga; cozinhe a linguiça e o presunto até dourar levemente e junte a farinha.
Adicione a cebola, a cebolinha e o alho e cozinhe até os vegetais ficarem macios e transparentes.
Junte os tomates picados e o suco.
Junte a folha de louro, o tomilho e o tempero crioulo.
Adicione o caldo e misture bem.
Adicione o camarão cru e o frango.
Junte o arroz cru.
O líquido da panela deve cobrir apenas o conteúdo.
Adicione mais caldo, se necessário. Deixe ferver e cozinhe até que o arroz esteja pronto.
Serve de 8 a 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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