Name: Jambalaya criolla
Ingredients: 2 lb. camarón; 2 c. arroz crudo; 1 lb. salchicha ahumada; 1/2 lb. pollo cocido; 1/2 lb. jamón cortado en cubitos; 1/2 stick manteca; 1 hoja de laurel; 2 tsp. condimento criollo (contiene sal, pimiento rojo, pimienta negra, ajo en polvo y chile en polvo); 4 tbsp. de harina; 2 (16 oz.) cans caldo de res (o use cubitos de caldo); 4 cloves ajo, picado; 3 cebollas blancas medianas, picadas; 6 cebollines, picados; 16 oz. lata de tomates, escurridos y picados; 1/2 tsp. tomillo

Jambalaya criolla

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Creole Jambalaya es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de camarones, 2 c. arroz crudo, 1 libra de salchicha ahumada, 1/2 libra de pollo cocido y 1/2 libra de jamón cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.