Jambalaya créole

Jambalaya créole

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Le Jambalaya créole est un dîner impressionnant. Fait avec 2 lb de crevettes, 2 c. riz cru, 1 lb de saucisse fumée, 1/2 lb de poulet cuit et 1/2 lb de jambon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre; cuire les saucisses et le jambon jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et incorporer la farine.

Ajouter les oignons, les oignons verts et l'ail et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et transparents.

Incorporez les tomates concassées et leur jus.

Incorporer la feuille de laurier, le thym et l'assaisonnement créole.

Ajouter le bouillon et bien mélanger.

Ajoutez les crevettes crues et le poulet.

Incorporer le riz cru.

Le liquide dans le pot doit juste recouvrir le contenu.

Ajoutez plus de bouillon si nécessaire. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Pour 8 à 10 personnes.

🍷 Accords Parfaits

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