الكريول الكعك (بيجنيتس)
الكريول دوناتس (بينيتس) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. الماء المغلي، 1/8 ج. تقصير، 1/4 ج. سكر، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ونصف ج. حليب الحيوانات الأليفة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
صب الماء المغلي على السمن والسكر والملح.
أضف الحليب واتركه ليبرد حتى يصبح فاترًا.
تذوب الخميرة في نصف كوب من الماء الفاتر وتضاف إلى الخليط المبرد مع البيضة المخفوقة.
ضجة في 2 كوب دقيق.
أضف كمية كافية من الدقيق للحصول على عجينة ناعمة.
ضعها في وعاء مدهون. دهن الجزء العلوي من العجين. يغطى ويبرد حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
نفرد العجينة بسمك 1/4 بوصة.
نقطعها إلى مربعات ونقليها في الزيت الساخن، حتى يصبح لونها بنيًا على كلا الجانبين.
لا تتركي العجينة ترتفع قبل القلي.
يُصفّى ويُلف في السكر البودرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً