نفث كريم
Crème Puffs هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. ماء، 1/2 ج زبدة، 1 ج. دقيق غير منخول، 1/4 ملعقة صغيرة. ملح و4 بيضات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الماء والزبدة في قدر حتى يغلي الماء وتذوب الزبدة.
خففي النار وأضيفي الدقيق والملح دفعة واحدة. فاز بقوة حتى يترك الخليط جوانب المقلاة.
يُرفع عن النار ويُضاف البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
استمر في الضرب حتى يصبح ناعمًا.
ضعيها على صينية البسكويت المدهونة بقليل من الزيت لتشكل 10 نفخات.
أخبز في 400 درجة لمدة 50 دقيقة.
بارد على رفوف الأسلاك.
عندما تبرد، قطعي الأجزاء العلوية واستخرجي منها عجينة طرية.
املأها بالكريمة المخفوقة أو أي شيء تريده. استبدل القمم ورشها بالسكر البودرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً