Sopa cremosa de frango e brócolis
Sopa cremosa de frango e brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cogumelos fatiados (frescos), 1/2 xícara. cebola picada, 1/4 c. manteiga derretida, 1/4 xícara. farinha e 2 c. meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Refogue os cogumelos e a cebola na manteiga até ficarem macios.
Adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre. Aos poucos, adicione meio a meio e caldo.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar.
Junte os ingredientes restantes.
Cubra e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Rende 4 xícaras.
Para guardar, leve à geladeira por até 2 dias; congelar até 1 mês.
🍷 Combinações Perfeitas
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