Sopa Cremosa De Pollo Y Brócoli
La sopa cremosa de pollo y brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. champiñones, rebanados (frescos), 1/2 c. cebolla picada, 1/4 c. mantequilla, derretida, 1/4 c. harina y 2 c. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Saltee los champiñones y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agregue la harina, revolviendo hasta que quede suave.
Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agrega poco a poco mitad y mitad y el caldo.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee.
Agregue los ingredientes restantes.
Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Rinde 4 tazas.
Para almacenar, refrigere hasta por 2 días; congelar hasta 1 mes.
🍷 Maridajes Perfectos
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