Картофельный суп-пюре
Картофельный суп-пюре – это относительно легкий ужин. Готовится из 4 средних картофелин, очищенных, 1 маленькой очищенной луковицы, 4 зеленых луковиц, 1 измельченного зубчика чеснока и 3 ст. сливочного масла или маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Картошку разрезать на восьмые части; лук разрезать на восьмые части.
Крупно нарежьте зеленый лук и добавьте его вместе с чесноком в масло в тяжелой трехлитровой кастрюле.
Добавьте лук в масло и обжарьте 1 минуту.
Добавьте картофель и влейте бульон.
Варите на медленном огне 20 минут или пока картофель не станет мягким.
Суп-пюре измельчите в кухонном комбайне или блендере порциями, подходящими по размеру прибора. Добавьте сливки, молоко, соль, перец и мускатный орех.
Остудить, если подавать холодным, разогреть до температуры подачи, если подавать горячим.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий