Sopa Creme De Batata
A sopa de creme de batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 c. batatas fatiadas (cerca de 5 grandes), 1/2 xícara. cenouras fatiadas, 6 fatias de bacon, 1 c. cebola picada e 1 c. aipo fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe as batatas e as cenouras em água fervente até ficarem macias; ralo.
Refogue o bacon até ficar crocante; escorra e esfarele.
Refogue a cebola e o aipo em 2 colheres de sopa de gordura de bacon.
Combine legumes cozidos, bacon, sal, pimenta, leite e creme.
Cozinhe por 30 minutos; não ferva.
Decore com queijo Cheddar ralado e salsa.
Faz cerca de 2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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