奶油茴香汤
奶油茴香汤是一顿比较简单的晚餐。由 2 头茴香（带叶）、1/2 新鲜柠檬汁、1 1/2 盎司制成。黄油（40 克），1 1/2 盎司面粉（40 克）和 1 份。鸡汤（600 毫升），此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
修剪并清洗茴香。
切成四等分，在加入柠檬汁的沸水中煮至变软（30 分钟）。茴香沥干并大致切片。
在一个大平底锅中融化黄油，然后将茴香放入其中炒几分钟。
拌入面粉，然后加入一半高汤、牛奶、肉豆蔻粉、调味料和欧芹。
把汤打成泥。
将汤倒回锅中，加入剩余的高汤和牛奶，煮沸。
轻轻煮 10 至 15 分钟，偶尔搅拌。
趁热享用，饰以切碎的欧芹和茴香小枝。
4人份。
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