Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1/2 c. oignon, coupé en petits dés, 1/2 c. céleri, coupé en petits dés, 1/2 c. carottes, coupées en petits dés et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre au fond de la marmite.
Ajouter l'oignon, les carottes et le céleri; faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter la farine et la fécule de maïs et cuire jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Ajouter le bouillon avec le lait et faire une sauce onctueuse.
Ajoutez ensuite le soda et le fromage.
Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, en ajoutant du sel et du poivre au goût.
Ajoutez du persil quelques minutes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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