Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischem Brokkoli, 3 EL. Butter, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Mehl und 1 qt. Vollmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Blätter vom Brokkoli abschneiden.
Stiele abschneiden und 1 Stunde in kaltem Salzwasser einweichen.
Abfluss.
8 Röschen zum Garnieren aufbewahren. Brokkoli dämpfen, bis er weich ist; Reserveflüssigkeit.
Brokkoli in der Küchenmaschine verarbeiten.
Beiseite stellen.
Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind; Mehl einrühren.
Nach und nach Milch einrühren, jeweils eine Tasse. Pürierten Brokkoli unterrühren.
Wenn es heiß ist, Käse hinzufügen und verrühren, bis er geschmolzen ist.
Fügen Sie Brokkoli-Kochwasser hinzu, um es nach Wunsch zu verdünnen.
Salz hinzufügen. Mit Röschen garnieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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