ザリガニケーキ
カニ肉の代わりにザリガニの尾肉を使用したメリーランド風のクラブケーキのバリエーション。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ボウルに卵、マヨネーズ、マスタード、ウスターソース、ホットペッパーソースを入れて混ぜ合わせます。
ザリガニの尾肉と砕いたクラッカーを大きなボウルに入れ、マヨネーズ混合物を加えて完全に混ざるまで混ぜます。
ザリガニの混合物を形が保てるまで、約 1 時間冷蔵庫で冷やします。
冷やした混合物を8つのパティに成形します。
フライパンにキャノーラ油を入れて中火で熱し、パテの両面がきつね色になるまで片面約6分ずつ焼きます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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