حساء جراد البحر والذرة

Name: حساء جراد البحر والذرة
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1/2 cup سمنة; 2 tablespoons دقيق لجميع الأغراض; 1 بصلة متوسطة مفرومة; 1/4 cup بصل أخضر مفروم; 4 cups لبن; 2 (15 ounce) cans ذرة على الطريقة الكريمية; 1 (15 ounce) can نواة الذرة الكاملة; 1 (10.75 ounce) can كريمة حساء البطاطس المكثفة; 1/4 teaspoon توابل الكريول; 1/2 teaspoon صلصة رسيستيرشاير; 1 dash صلصة الفلفل (مثل Frank's Red Hot®); الملح حسب الذوق; 1 pound جراد مقشر

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 40 min 👥 10 حصص 👁️ 6 مشاهدة

يعد هذا الحساء عنصرًا أساسيًا في العديد من مطاعم نيو أورليانز. إذا كنت لا تحب التوابل الحارة، فلا تستخدم توابل الكريول، فقط أضف المزيد من الملح والفلفل. يقدم مع السلطة وخبز الثوم. انها سهلة ولذيذة!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء #أقل من ساعة

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الطهي 40 min

الحصص 10

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 10

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 298

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 12.9g 17%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 750mg 33%

إجمالي الكربوهيدرات 36.2g 13%

الألياف الغذائية 2.7g 10%

إجمالي السكريات 9.8g

البروتين 13.2g 26%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

نذوب الزبدة في وعاء كبير على نار خفيفة، ثم نضيف إليها الدقيق.

يُطهى مع التحريك باستمرار للحصول على رو خفيف لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أضيفي البصل، واطهيه حتى يذبل.

يُسكب الحليب والذرة المدهونة ونواة الذرة الكاملة وحساء البطاطس بالكريمة.

يُتبل بالتوابل الكريولية وصلصة رسيستيرشاير وصلصة الفلفل والملح.

يُحرَّك المزيج ويُطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.

أضيفي الجراد، واطهيه لمدة 20 دقيقة إضافية.