カニ詰めアミガサタケ

カニ詰めアミガサタケ

⏱️ 25 minで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 5 min 👥 12人分 👁️ 15回閲覧

これは、シーフードとクリームチーズを詰めた丸ごとアミガサタケの年に一度のご馳走です。その味はまさに絶品です。白いアミガサタケが最高です。シーズンの終わりに収穫します。ヒント: シーズンの終わりには、最大のアミガサタケが生産されます。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #30分以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

アミガサタケ全体の汚れや砂を優しく取り除きます。キノコを軸を下にしてザルに入れ、約5分間水気を切ります。

中空の茎の底を切り取って、穴を埋めるのに十分な大きさにします。

ボウルにクリームチーズ、カニ肉、ネギを入れて均一になるまで混ぜます。

混合物をスプーンですくって、重い再密封可能なビニール袋に入れます。

クリームチーズ混合物を袋の隅に押し込みます。

袋の角を少しだけ切り取ります。

ビニール袋の切り口をキノコの中空のヘタに差し込み、クリームチーズ混合物をマッシュルームに詰めます。

乾燥したパン粉ミックスを浅いボウルに入れます。

詰めたキノコをドライミックスの中で丸めます。余分なパン粉をたたき落とします。

揚げ鍋または大きな鍋に植物油を入れて350度F（175℃）に加熱します。

詰めたキノコを、パン粉がきつね色になり、キノコが柔らかくなるまで、3〜4分間揚げます。

ペーパータオルの上で水気を切ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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