كعك السلطعون
كعك السلطعون هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من لحم السلطعون الطازج أو علبتين (حجم 6 1/2 أونصة) من لحم السلطعون، 1/2 ج. زبدة أو سمن، 1/2 ج. بصل مفروم ناعماً، 1 ج. فتات الخبز الجاف و3 بيضات مخفوقة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
فليك لحم السلطعون.
إذا كنت تستخدم لحم السلطعون المعلب، قم بتصفيته وإزالة الغضروف ثم قشره.
في ربع كوب من الزبدة الساخنة في مقلاة متوسطة الحجم، يُطهى البصل حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُرفع عن النار ويُضاف فتات الخبز ويُخلط جيدًا.
يُضاف خليط الفتات إلى لحم السلطعون مع البيض والملح والخردل والبقدونس والقشدة. مزيج جيد.
يُشكل الخليط إلى 8 أقراص سميكة يبلغ قطرها حوالي 2 1/2 بوصة.
معطف بالدقيق.
تسخين الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة.
أضيفي الفطائر واقليها حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين.
يقدم مع شرائح الليمون.
يجعل حوالي 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً