Bisque de Caranguejo
Crab Bisque é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 palito de margarina, 1 1/2 cebola média picada, 1 cenoura média picada finamente, 1/2 palito de aipo finamente picado e 2 colheres de chá. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Derreta a margarina em uma panela média em fogo médio-alto.
Adicione os vegetais e refogue até ficarem macios.
Reduza para médio e adicione a farinha, mexendo sempre até ficar homogêneo.
Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
Junte a salsa.
Aos poucos adicione o leite, mexendo sempre.
Adicione o xerez, o caranguejo e o sal a gosto e cozinhe por 15 a 20 minutos.
Não ferva.
(Use amido de milho agora para engrossar a gosto.) Sirva quente.
Leve biscoitos com ele.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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