Name: Каупанчер Тушеное мясо
Ingredients: 1 1/2 lb. тушеная говядина, нарезанная кубиками толщиной 1 дюйм; 2 tbsp. универсальная мука; 1 tsp. соль; 2 tbsp. сокращение; 1 1/2 c. крепкий кофе; 2 tbsp. патока; 1 clove чеснок, измельченный; 1 tsp. соль; 1 tsp. Вустерширский соус; 1/2 tsp. сушеный орегано, измельченный; 1/8 tsp. Кайенна; 1 1/2 c. вода; 4 морковь, нарезанная ломтиками толщиной 1/2 дюйма; 4 небольшой лук, разрезанный на четвертинки; 3 средний картофель, очищенный и нарезанный; 1/4 c. холодная вода; 3 tbsp. универсальная мука

Каупанчер Тушеное мясо

👁️ 14 просмотров

Cowpuncher Stew — впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 1/2 фунта тушеной говядины, нарезанной кубиками размером 1 дюйм, 2 ст. мука общего назначения, 1 ч. л. соль, 2 ст. укорочение и 1 1/2 гр. Крепкий кофе, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обваляйте кубики говядины смесью из 2 столовых ложек муки и 1 чайной ложки соли.

В жаровне мясо обжаривается со всех сторон в горячем жире.

Добавьте кофе, патоку, чеснок, 1 чайную ложку соли, вустерширскую соль, орегано и кайенский перец.

Накройте крышкой и тушите на слабом огне, пока мясо не станет почти мягким, около полутора часов.

Добавьте 1 1/2 стакана воды, ломтики моркови, четвертинки лука и кусочки картофеля.

Тушить под крышкой, пока овощи не станут мягкими, около 30 минут.

Смешайте 1/4 стакана холодной воды с 3 столовыми ложками муки, добавьте в тушеную смесь. Готовьте и помешивайте, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться.

Подавайте в тарелках.

Получается 6-8 порций.

💬 Комментарии