Salade de couscous

Name: Salade de couscous
Prep time: 14 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 2 c. eau; 1 1/2 tsp , du sel; 2 c. couscous (pâtes africaines); 1 petit oignon rouge, coupé en dés; 2 petits concombres épépinés et coupés en dés; 3/4 c. groseilles, égouttées ou raisins secs; 1/2 c. persil plat haché

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 14 min 🔥 Cuisson 56 min 👥 4 portions 🌍 Marocaine 👁️ 38 vues

La salade de couscous est une salade marocaine moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec c. eau, . sel, c. couscous (pâtes africaines), petit oignon rouge en dés et petits concombres épépinés et coupés en dés, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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#Salade #Moyen-orientale #Marocaine #Méditerranéenne

📊 En un coup d'œil

Préparation 14 min

Cuisson 56 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 c. eau

1 1/2 tsp , du sel

2 c. couscous (pâtes africaines)

1 petit oignon rouge, coupé en dés

2 petits concombres épépinés et coupés en dés

3/4 c. groseilles, égouttées ou raisins secs

1/2 c. persil plat haché

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion (167g)

Quantité par portion

Calories 250

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8.3g 11%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 0mg 0%

Glucides totaux 25g 9%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0g

Protéines 5g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Portez l'eau à ébullition.

Incorporer le sel et ajouter le couscous.

Retirer la casserole du feu et couvrir.

Laissez reposer 5 minutes.

Transférer le couscous dans un grand bol et briser les grumeaux.

Mélanger le couscous avec le reste des ingrédients.

Ajouter la vinaigrette au couscous et bien mélanger.