Couscous-Salat

Name: Couscous-Salat
Prep time: 14 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 2 C. Wasser; 1 1/2 tsp . Salz; 2 C. Couscous (afrikanische Pasta); 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt; 2 kleine Gurken, entkernt und gewürfelt; 3/4 C. Johannisbeeren, abgetropft oder Rosinen; 1/2 C. gehackte glatte Petersilie

⏱️ Fertig in 1h 10m 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 🌍 Marokkanisch 👁️ 25 Aufrufe

Couscous-Salat ist ein mittelmäßig einfacher marokkanischer Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Wasser, . Salz, c. Couscous (afrikanische Pasta), kleine rote Zwiebeln, gewürfelte und kleine Gurken, entkernt und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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#Salat #Nahöstlich #Marokkanisch #Mediterran

📊 Auf einen Blick

Vorb. 14 min

Kochen 56 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 C. Wasser

1 1/2 tsp . Salz

2 C. Couscous (afrikanische Pasta)

1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt

2 kleine Gurken, entkernt und gewürfelt

3/4 C. Johannisbeeren, abgetropft oder Rosinen

1/2 C. gehackte glatte Petersilie

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion (167g)

Menge pro Portion

Kalorien 250

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 8.3g 11%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 25g 9%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 5g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Wasser zum Kochen bringen.

Salz einrühren und Couscous hinzufügen.

Pfanne vom Herd nehmen und abdecken.

5 Minuten stehen lassen.

Couscous in eine große Schüssel geben und eventuelle Klumpen aufbrechen.

Couscous mit den restlichen Zutaten vermengen.

Couscous-Dressing hinzufügen und gut vermischen.