Ensalada De Cuscús

Name: Ensalada De Cuscús
Prep time: 14 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 2 do. agua; 1 1/2 tsp . sal; 2 do. cuscús (pasta africana); 1 cebolla morada pequeña, cortada en cubitos; 2 pepinos pequeños, sin semillas y cortados en cubitos; 3/4 do. grosellas, escurridas o pasas; 1/2 do. perejil de hoja plana picado

⏱️ Listo en 1h 10m 🥄 Prep 14 min 🔥 Cocción 56 min 👥 4 porciones 🌍 Marroquí 👁️ 38 vistas

La ensalada de cuscús es una ensalada marroquí moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con c. agua, . sal, c. cuscús (pasta africana), cebolla morada pequeña, cortada en cubitos y pepinos pequeños, sin semillas y cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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#Ensalada #De Oriente Medio #Marroquí #Mediterránea

📊 Resumen

Preparación 14 min

Cocción 56 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 do. agua

1 1/2 tsp . sal

2 do. cuscús (pasta africana)

1 cebolla morada pequeña, cortada en cubitos

2 pepinos pequeños, sin semillas y cortados en cubitos

3/4 do. grosellas, escurridas o pasas

1/2 do. perejil de hoja plana picado

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción (167g)

Cantidad por porción

Calorías 250

% Valor Diario*

Grasa total 8.3g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 0mg 0%

Carbohidratos totales 25g 9%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 5g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga agua a hervir.

Agregue sal y agregue el cuscús.

Retire la sartén del fuego y cubra.

Dejar reposar 5 minutos.

Transfiera el cuscús a un tazón grande y rompa los grumos.

Mezcle el cuscús con los ingredientes restantes.

Agregue el aderezo de cuscús y mezcle bien.