देशी मकई चावडर

देशी मकई चावडर

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कंट्री कॉर्न चावडर एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 6 सी के साथ बनाया गया। पानी, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 2 लौंग लहसुन, कीमा, 2 सब्जी शोरबा क्यूब्स और 1/2 छोटा चम्मच। सूखे अजवायन के फूल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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👨‍🍳 विधि

पानी को उबालें।

आलू, प्याज, लहसुन और अजवाइन डालें।

पानी को फिर से उबाल लें और शोरबा और मसाला डालें। ढककर मध्यम आंच पर 15 से 20 मिनट तक या आलू के नरम होने तक, लेकिन नरम न होने तक पकने दें।

थोड़ा ठंडा करें.

2 कप आलू स्टॉक से निकाल कर अलग रख दीजिये.

बचे हुए चूर्ण को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएँ।

धीमी आंच पर दोबारा गर्म करें।

मक्का और आरक्षित आलू डालें।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि चावडर 5 मिनट तक चिपके नहीं, हिलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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