Costrada

Faire fleurir la levure dans le lait tiède avec une pincée de sucre jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse.

Mélanger la farine, les œufs, le beurre, le reste du sucre et le sel pour obtenir une pâte molle.

Pétrir jusqu'à consistance lisse, puis laisser lever jusqu'à doubler.

Formez un anneau ou un pain tressé et faites lever à nouveau jusqu'à ce qu'il soit gonflé.

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et refroidis avant de trancher.