Crêpes à la semoule de maïs (sans œufs !)
Les crêpes à la semoule de maïs (sans œufs !) sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/2 c. semoule de maïs, 2 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1 3/4 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, la levure chimique et le soda.
Ajouter le babeurre.
Remuer jusqu'à homogénéité.
Pour chaque crêpe, versez environ 1/4 tasse de pâte sur une poêle ou une plaque chauffante chaude et graissée, en l'étalant sur un cercle de 4 pouces.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Bon servi avec de la compote de pommes ou du sirop d'érable.
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