Chaudrée de Maïs
La chaudrée de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 1/2 c. céleri haché, 2 c. de beurre ou de margarine fondu, 3 c. maïs frais, coupé en épi et 1 1/2 c. pommes de terre pelées et coupées en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre dans une grande casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer le maïs, les pommes de terre, l'eau, les cubes de bouillon, le sel, le poivre et le thym.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Ajouter le lait et moitié-moitié.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Donne 8 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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