sopa de maíz
La sopa de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cebolla picada, 1/2 c. apio picado, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, derretida, 3 c. maíz fresco, cortado de mazorca y 1 1/2 c. Con patatas peladas y cortadas en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Saltee la cebolla y el apio en mantequilla en una cacerola grande hasta que estén tiernos.
Agregue el maíz, las papas, el agua, los cubitos de caldo, la sal, la pimienta y el tomillo.
Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agrega la leche y la mitad y la mitad.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté completamente caliente. Rinde 8 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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